琵琶湖産)えりどり天然小鮎(8~9g)10kg(500gX20PC)【限定】
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琵琶湖産)えりどり天然小鮎(8~9g)10kg(500gX20PC)【限定】

¥14,000 税込

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【お願い】 この商品は単品・1つ(のみ)で精算ください。 《商品説明》 「えり」(「魚」へんに「入」と書く)は伝統的な定置網の一種です。 琵琶湖では鮒やモロコも獲るためほぼ一年中見ることが出来ます。 こぶりで柔らかい小鮎は鱗もあたらず丸ごと食べるのに最適です。 焼き物、揚げ物、煮物、干しものなど幅広い用途でお使い頂けます。 1尾サイズは約8~9gです。 当社の小鮎掲載品の中では中サイズと大サイズの間くらいです。 料理の目的に応じて大きさをお選びください。 この製品は賞味期限は残っています(2021年9月)が、メーカー様の意向で特価にて販売させて頂きます。 ロット限定となりますので、在庫は都度確認、売り切れの際はご容赦ください。 《生(原)産地》 琵琶湖 《加工地》 滋賀県 《保存方法》 冷凍 《賞味期限》 2021年9月 《解凍方法》 流水解凍 《納品実績》 ホテル、温泉施設、天ぷら店、和食、旅館、結婚式場、日本料理、居酒屋 《参考メニュー》 天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け 《原材料、食品添加物》 天然鮎(滋賀県産)  《栄養成分表示》