琵琶湖)天然小鮎(若鮎)(約12~14㎝ 約33尾/500g)x20パック
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琵琶湖)天然小鮎(若鮎)(約12~14㎝ 約33尾/500g)x20パック

¥21,200 税込

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【お願い】 この商品は単品・1つ(のみ)で精算ください。 《商品説明》 天然の小鮎を、漁港で活きたまま氷〆にする、或いは船上で〆て漁港に持ち帰り、加工しました。 《生(原)産地》 滋賀県 《加工地》 滋賀県 《保存方法》 冷凍 《賞味期限》 製造より1年 《解凍方法》 自然解凍 《納品実績》 ホテル、温泉施設、和食、旅館、結婚式場、日本料理、居酒屋 《参考メニュー》 焼き物、揚げ物 《原材料、食品添加物》 小鮎(滋賀県産) 《栄養成分表示》 (100gあたり) エネルギー 100kcal たんぱく質 18.3g 脂質 2.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量